【美味!】Tomintoul 1967-2012 45y The Whisky Agency “Fight”
(トミントール 1967-2012 45年 ウイスキーエージェンシー ファイト)
44.6% 700ml U-D-86
EXバーボン・ホグスヘッド
177本ボトリング
ノンチル・ノンカラーリング
シングルカスク
埼玉県朝霞市の「Shot Bar AYA」さんにて、この日最後のウイスキー。
前記事同様、長熟のトミントール。
「待ってました!」という感じの、素晴らしい香味でした。
いつもの桃フレーバーではなく、メロンのような甘い香味が特徴的で、思わず笑みがこぼれます。
【アロマ】
ビワ、プラムのトップノート。しっかり嗅ぐと、メロンの果皮、わたのようなフレッシュな香り。
【フレーバー】
飲み口はドライながら、極限までフレッシュな樽風味。後味も熟す前のマスクメロンようで魅力的。加水で単純になってしまい、後味は若いジンのようになる。
【総合評価】
いつもの“桃”ではなく“メロン”で、意外な印象のトミントール。ところどころ、たまり醤油のようなニュアンスがあるが、全体的にはフレッシュなフルーツ・フレーバーが占める。加水で単純になってしまうのでストレートがおすすめ。
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