今日は月に一度のテイスティング会。
スタッフとして働いてきました。
自分の手違いで色々と迷惑(？)を、かけましたが…。
今日は結果的にフルーティアロマ祭り。
「ベンリアック1976 キンコー 2ndリリース」は 相変わらず桃。
未熟なマンゴーともとれます。
ゲストにお持ちいただいた、
「ピアレス・コレクション」の「ストラスアイラ」 には驚きました。
いつまでも嗅いでいたい青リンゴ。
※何年のものだったかを確認するのを忘れて残念…。
そして前回の失敗を活かさず、 「ブルーハンガー6thリリース」にやられる…。
以降飲んだウイスキーが全て化粧品香。
あのミーティーな香りは大好きだけど、
ファンデーションのような香りが喉に染み付いて、
その後口に入れる物に全て影響してしまいます。
もう一つ驚きとしては、
最初に飲んだ 「 イーパワー ザ・ギア クライヌリッシュ 15y」。
最初に飲んだ時には度数高めのオイリーなクライヌリッシュ
という程度の感想でしたが、
一時間ほど時間をおいて嗅いでみると、
酸味のある肉臭に変わりました。
やはり、テイスティングは一人でするより
複数で行った方が楽しいし勉強になります。