Hakushu Sherry Cask 2014 （白州 シェリーカスク 2014）
48% 700ml
ノンチル
公式ニュースリリース
いつもの豊島区池袋のBarにて。
一周年記念イベントで特別価格で頂きました。
シェリー樽バリバリのウイスキーの香味をうまく理解できないのがとても残念。
【アロマ】
トップノートのシェリー樽香は濃いが嫌味がない。しっかり嗅ぐと、栄養ドリンクのような濃いシェリー樽香の奥に焼きたてのパン、バニラ、生糸。
【フレーバー】
やはり濃いシェリー樽香の奥に穀物風味。甘いビスケット。熟成感はないが、若々しさもない。舌がビリビリする。
【総合評価】
嫌味がないのが魅力か。濃すぎず甘すぎず、くどくなく薄すぎず。アペリティフには最高。多めの加水で白州らしさがいきなり現れるのは面白い。
ストレートで楽しんだ後に加水して水割りで飲むのがベストか。
白州シェリーカスク2014 48度 700mlTHE HAKUSHU SINGLE MALT WHISKY |
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