Blair Athol 12y Flora & Fauna
ブレア・アソール 12年 花と動物シリーズ
43％ 700ml
【モルトマラソン第3回試飲ボトル】
前回のオスロスクに続いて、2度目の花と動物シリーズ。
ラベルにカワウソが描かれているのは、仕込水に利用している「オルト・ダワー・バーン」（カワウソの小川）にちなんで。
夏目漱石がロンドン留学中の1902年10月に保養のために訪れた「ダンダラック・ハウス（現ダンダラック・ホテル）」は、ブレア・アソール蒸留所の目と鼻の先にあり、滞在中にブレア・アソールのウイスキーを飲んだのではないかとのお話がありました。「永日小品」（1909年）という小説にウイスキーが登場するそうで、信憑性は高そうです。
肝心のテイスティングですが、かなり好みの味でした。
「シェリー樽のモルトのお手本」という印象で、とても分かりやすい香味で楽しめました。
ネット上では5,000円弱で出回っており、この香味であればコストパフォーマンスはかなり良いと思います。
【アロマ】
ドライフルーツ（アプリコット、イチゴ）の香りの後から、徐々にオーク香が追いかけてくる。蜜の甘い香りと海苔の香りが少々。火薬、干し肉の香りもある。
【フレーバー】
甘めのシェリーのニュアンスがハッキリ感じられる。
加水でスイカのような甘みが出てくる。
【総合評価】
シェリー樽モルトのお手本と呼べるような、分かりやすい香味の優秀なモルト。加水・時間経過によりスッキリとして飲みやすくなる。
#ハイランド #オフィシャル #ブレア･アソール