CAOL ILA 1980-2011 BBR Berry”s Own Selection （カリラ 1980-2011 ベリーブラザーズ＆ラッド ベリーズ・オウン・セレクション）

CAOL ILA 1980-2011 BBR Berry's Own Selection
（カリラ 1980-2011 ベリーブラザーズ＆ラッド ベリーズ・オウン・セレクション）
55.6％　700ml　U-D-22
カスクNo.4938

カリラの31年は飲んだ記憶がありませんが、このボトルは…。
31年で55.6％という度数の割に熟成感はなく、湿気の含んだ紙の香りを感じてしまったので、個人的な見解としてはうまく熟成ができなかったのではないかと…。
 

【アロマ】
古書。ブルーベリーのような、バーボンでも感じる若木のような香り。衣料用洗剤、雨後の芝、上質紙。やや湿気を感じる。後から燻製香も少し。

【フレーバー】
イカの塩辛！　革。全体的に重く、酸味が目立つ。

【総合評価】
塩辛のフレーバーは面白いが、中身は薄っぺらな印象…。もったいない。
 

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