(写真取り忘れ。公式画像を拝借)
Ardbeg Supernova Commitee 2014 Release
(アードベッグ スーパーノヴァ 2014)
55% 700ml
ノンチル
最近たまに通うようになった池袋のBarにて。
ウイスキーにハマるきっかけになったアードベッグ。新商品が出るとついつい追いかけてしまいます。
アロマは「オーリヴェルデ(Auriverdes)」に少し印象が似ていて、ピーティな香りをほんのりとしたシェリー樽香が包み込んだ感じ。ただ、フレーバーがとても特徴的で、口に含んでいる間の味の濃さもさることながら、飲み込んだ後のシトラス系の風味に驚きました。フェノール値が100ppmということですが、それほど強烈なピーティさではないので、料理に合わせてもイケそうです。
日本には150本しか入ってきておらず、一般販売もされなかったと聞きました。アードベッグ・ファンの方は、Barで見かけたら一度飲んでおいた方が良いと思います。
【アロマ】
ナッティ、ミーティな濃いトップノート。しっかり嗅ぐと、お香、生ハム、焼き魚の焦げた皮、絵の具、カシューナッツ。
【フレーバー】
アードベッグとは思えない静かな飲み口。ブラスダを思い出す。シトラス系のスーッとするフィニッシュがとても強く、長く残る。
加水でコンクリート風味が出てきる。
【総合評価】
フレーバーが素晴らしい!
飲み込んだ後の余韻だけでも十分楽しめる。
キレイにまとまっていて、個人的に思っていたアードベッグのイメージとは少し異なる印象。
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