★ティーリング / 1991 21y ロット♯4
57.1% 樽番SA-4-91
アイリッシュウイスキー。シングルモルト
1987年、ジョン・ティーリング氏が自身の蒸留所を駆動させながら、
さらにインディペンデントボトラーズとして活動を開始。
今回は同社が持つ”ブッシュミルズ”の樽。
ウイスキーマガジン代表デミアン・ライリースミスが譲り受け発売に至る。
ロット＃4は
神戸の「BAR Main Malt」さんと
有楽町の「CampbelltounLoch」さん向けの１樽。
★穏やかな麦香。おとなしい南国果実とバナナ。
スモーク感のあるレザーが支えている。
口に含むと、一瞬の果実感の後、南国果実&マンゴーが軽やかに踊り出す！
艶やかで噛むようなマンゴーの余韻。心地よい軽い苦み。
呼吸をするとさらトロピカルがよみがえる充実感。
★穏やかでやさしい香り。
が、口に含むと、一転、艶やかな南国果実に！
理屈ではない、DNAにきざまれている幸福感。
幸せを運ぶミラクルフレーバーとしか言いようがありません。
アイリッシュウイスキー・シングルモルト。
新たなる発見です！
ドンナ・セルヴァーティカ
渋谷区神南１-3-3サンフォーレストモリタビル４F
03-6416-9272
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