★ノニーノ / ウエ　マスカット　43％　1995年蒸留

1897年、伊フリウリ地区で創業したノニーノ。

「ウエ」とは「ブドウのマスト、果皮、種子を一緒に発行させて、
完全に発酵が終了しない段階で蒸留したお酒。

グラッパよりもやさしい味わいが特徴。

ノニーニ氏が2年がかり
1984年に果実蒸留酒の一種で一年ごとで認可を得ました。
その後1996年に「アクアヴィーテ・ディ・ウーヴァ」として
恒久認可がでた蒸留酒です。」

★甘いブドウ香。はなやかな花の香。フレッシュな蜜香。
口に含むと、甘くやさしい果実味が広がる。艶やかな花の味わい。
薔薇の花びらを感じるやさしく長い余韻。

★グラッパよりもやさしい味わいのウエ。
薔薇を思わせる芳香は、さわやかでやさしい華やかさ。
1990年代にボトリングされた希少な一本です。
新しい香りの世界へ。