★ Tullibardine "SOVEREIGN" 43/700ml
Cask: Bourbon Barrel,Sherry
Vintage: Unknown
Aged: Unknown
Strength: 43%
Aroma:
フレッシュで優しい、バニラ、カスタードクリーム、洋梨や青リンゴ、心地よい酸味、クリーミーな麦、ソフトなジンジャーエール。
Taste:
繊細でソフト、フレッシュな柑橘類、レモンライム、バニラ、優しい酸としっかりした樽由来の渋み、ジンジャー、クローブ、真夏の避暑地の森林浴。
Comment:
新しくなったタリバーディンのソブリン。４３度、淡い麦わら色、バーボンバレル主体というそのテイストは想像通りの優しいリフィルバーボン系。後半のオーク由来の渋みは少々入ってるというシェリー（ヨーロピアン？）原酒のしわざ？。
#Tullibardine