★ Signatory Unchillfiltered Glenlivet 1996 16y 46%/700ml
Cask: Bourbon Hogshead
Vintage: 1996
Aged: 16 years old
Strength: 46%
Aroma:
クリア、フレッシュなフルーティーさ、バニラアイス添えの青リンゴ、白桃、ジンジャーシロップ、ブラウンシュガー、爽やかで気持ちが抑揚するよう。
Taste:
上質な甘さ、透明感のあるフルーツ感、洋梨や白桃の濃い目のジュース、クリーミーな麦芽、ケーキのスポンジ生地、非常に優しいバニラ。
Comment:
シグナトリーのアンチル、グレンリヴェット16年。ラベルを見ると”1st fill sherry butt”とありますが、これはさすがに印字ミスかと思います。Refill Buttの気配すら私には感じられなかったので、これはバーボンホッグスヘッドかと推測。テイストは非常に優しく訴えかけてくる美味しいウイスキー。疲れを癒してくれそうです。
#The Glenlivet