★ Signatory Unchilfiltered Auchentoshan 1992 14y 46%/700ml
Cask: Bourbon Barrel
Vintage: 1992
Aged: 14 years old
Strength: 46%
Aroma:
アルコールが雄弁でチクチクする、奥から心地よいハッキリとしたバニラ、クリーミーな洋梨、レモングラス、アップルミント、フレッシュハーブ、少々青臭さ。
Taste:
ドライ、非常にすっきりとしていてクリア、エステリー、とても儚いジンジャー、スコーン、バニラ、アルデヒドっぽい草っぽさ、木材。
Comment:
いくらか古いボトリングのシグナトリーアンチルフィルタードのオーヘントッシャン、バーボンバレル。3回蒸留由来なのかニューポッティライクな青草っぽさが多少気になりますが、非常にすっきりとしていて独特のフレッシュハーブや樽由来のスパイス感が心地よく、身を引き締めてくれそうなテイスト。
#Auchentoshan