★ Highland Park 25y 48.1%/700ml
Cask: Sherry, e.t.c.
Vintage: Unknown
Aged: 25 years old
Strength: 48.1%
Aroma:
リッチなクリスマスケーキ、シェリー、オレンジ風味のココア、蜂蜜とスモークがお互いに主張、複雑なハーブ、雨後の草原、ダンネージウェアハウスの静けさと冷たさ。
Taste:
リッチ、蜂蜜で覆われた柑橘系フルーツ、ミルクチョコレート、スパイシー、複雑なオーク、甘草、スモーク、冷たい土。
Comment:
シェリーの特徴が強く前面に出ているハイランドパーク25年オフィシャル。ファーストフィルシェリーの比率が50～60%だとか・・。とてもリッチでゴージャスなウイスキーですが、開くまでにある程度時間を置いたほうがアロマもテイストも楽しめそうです。
#Nowplaying
"Heros of Our Time" by Dragonforce
http://www.youtube.com/watch?v=ym5TTqPY2sk&feature=relmfu
Memo:
久々にドラフォを聴いています。今やメロディックスピードメタルの代表するバンドで若い子に多大な影響を与えているようです。デビューアルバムの一曲目、"Valley of the Damned"のイントロのリフだけでブッ飛ばされたのを思い出しました。
こんなソロ聴いてもコピーしようなんて全く思いませんが、なんだか最近、またギターを弾いてみようかなと思ったりもしています。もちろんやるのはオリジナル曲で、メタルをバックボーンに、バッハMeetsエンヤ的なクラシカルなインストなんかどうかなと・・苦笑。
#Highland Park