★ Bkackadder Rawcask Blairfindy 1988 23y 48%/700ml
Cask: Refill Bourbon Hogshead?
Vintage: 1988
Aged: 23 years old
Strength: 48%
Aroma:
洋梨のサイダー、青リンゴやレモンライムの心地よい酸味、ジンジャー、シナモン、蜜に溢れる花のよう、バニラ、爽やかな麦感、調和のとれたアロマ。
Taste:
気持ちを高揚させるような柔らかなフルーティーさ、バニラシロップで煮たフルーツ、洋梨や白桃のコンポート、しっかりとした酸味を伴う、クリーミーなレモンライム、砂糖漬けの柑橘類とバニラの囁き、フローラルさを背景にドライな麦や草、複雑なオークの余韻。
Comment:
ブラッカダーのブレアフィンディ23年。樽はおそらくリフィルのバーボンホッグスヘッドだと推測。爽やかで非常に上質なシトラスや洋梨などのフルーティーさがとても心地よく、いつまでも飲んでいたくなる贅沢なウイスキー。年を重ねるに連れ、こういったモルトとの出会いがよく印象に残るようになりました。
#Nowplaying
"Punish my Heaven" by Dark Tranquillity
http://www.youtube.com/watch?v=R1i4s0Ew2CE
初期のころのメロデスの代表曲といったこの曲。最近は正統派なパワーメタルばかりだったので、ひさびさにデス声を聴いたような気がします。
#Glenfarclas