★ Bowmore Dawn 51.5%/750ml
Cask: Port Cask Finish
Vintage: Unknown
Aged: Unknown
Strength: 51.5%
Aroma:
スモーキーでフローラル、燻製したベーコン、塩っぽい、ラズベリー、若干香水っぽい麦芽、厚みのある甘さ。
Taste:
エキゾチック、粘性がある甘さ、ローズリキュール、ベリー系フルーツのヒント、オイリーでまろやか、複雑で土っぽい煙が通過したあと塩が残る、美しい曲線。
Comment:
ポートカスクでフィニッシュされたボウモアDAWN。パヒューミーではない、この美しい花っぽさとスモークがクセになりそうです。秋に釣りでもしながら飲みたいウイスキー。
#Bowmore