★ Hazelburn CV 46%/700ml
Cask: Unknown(Bourbon and Sherry?)
Aged: Unknown
Vintage: Unknown
Strength: 46%
Aroma:
すっきりしている、穏やか、食欲をそそる、りんごの花と穀物系の甘さ、かすかにパイナップル、ほんのりミント、フローラル。
Taste:
柑橘系の濃厚な甘さのあとに、モルティなドライさ。清潔感のあるクリーンな味わい。シナモンやカモミールのヒント。やがて少しゴムのような特徴が現れる。
Comment:
新発売のCV。8年と比べた色とテイストからシェリー樽原酒も微妙に含まれていると思われる。よくできたエステリーなウイスキー。夏の日の午後にフルーツをかじりながら歩くお花畑・・・。
#Nowplaying
"The Whsiper of Ancient Rocks" by Pathfinder
#Springbank