★Signatory Vintage Cask Strength Highland Park 1990 19y 53.7%/700ml
Cask: Sherry Butt
Vintage: 1990
Aged: 19 years old
Strength: 53.7%
Aroma:
アロマティック、柑橘系の酸味をともなうヘザーハニー、麦芽の背後にうっすら香水のよう、そそるよう、煙たい果樹園、湿っぽい木材とスパイス。
Taste:
ジューシーな麦の甘み、喉が熱くなる、カモミールティーのヒント、ドライでスパイシー、ワクシーでどことなく早朝の森林のような雰囲気、スモークしたナッツと甘いタバコのようなフィニッシュ、力強く雄弁。
Comment:
昨日に引き続きシグナトリーカスクストレングス。こちらはハイランドパークのカスク。シェリーバットです。やんちゃな部分がありますが、時間を掛けてゆっくり付き合いたいウイスキーかと思います。ポテンシャル高そうです。
#Nowplaying
"Lonely Nights" by White Lion
#Highland Park