★ Longrow Gaja Barolo cask 7y 55.8%/700ml
Cask: refill boubon & Gaja Barolo cask 18month
Vintage: 2000
Aged: 7 years old
Strength: 55.4%
Aroma:
エキゾチック、オイリー、主張の強いピートスモーク、アプリコット、ベリー系の酸味、甘さを覆うタンニンの渋み、ビワの皮や煮込んだフルーツ、香水のようで濃い薔薇の花びらのようなヒント。
Taste:
厚みのある熟したフルーツの甘さ、加熱したアプリコットと酸味をともなうベリー系フルーツ、刺激的なアルコール感、オイル、ブリニー、グラマラスでセクシー、森の地面や土っぽいマッシュルーム、やがて主張の強いスモークと穀物系の特徴的なドライさに支配されていく。
Comment:
ウッドエクスプレッションシリーズの名作。ロングロウの分厚いピートスモークとエレガントで怪しく高貴なバローロとの出会い。とてもセクシーなウイスキー。素晴らしい構成、素晴らしいバランス。
#Nowplaying
"Over the hills and far away" by Gary Moore
Memo:
R.I.P。2011年2月6日。そのギターに込められた魂に何度も助けられました。安らかにお眠りください。
#Springbank