★ Glengoyne 21 years old 40%/700ml
Cask: Sherry
Vintage: Unknown
Aged: 21 years old
Strength: 40%
Aroma:
レーズンとミルクチョコレート、ウッディ、複雑、濃いめのココア、心地よい酸味とオイリーさ、ドライアプリコット。
Taste:
土の香りがする甘さ、軽いゴムっぽさ、すぐにドライになる、ハーブ系、複雑、濃いバラの花びら、かすかに甘い樹液。
Comment:
オフィシャルのグレンゴイン21年。シェリーカスク熟成です。数年前に出回っていた21年はたしかバーボン樽熟成だった印象があります。嫌味があまりないバランスの良いシェリー樽長期熟成モルトですが、もう少しボディの厚みがあると嬉しいです。40度でボトリングされているので仕方ないですが・・・。
#Glengoyne