もう一本ポートエレン27年。ウィスキーエージェンシーのBirds Series。
これも名古屋の伏見のバーで飲みました。
1982年蒸留、2010年ボトリング。
バーボン樽。62.6度。
香りは、濃い磯の香り、炙った魚の薫製、こもった感じの甘い香り、焦がした醤油、ジャスミン。
味は、強烈にスモーキー＆ピーティー、塩を入れたレモン水、フルーツが隠れている感じの甘さ。
少しだけ線が細い、かな？
時間が経ったらフルーツが出てきそうな気もします。
良い意味で典型的な美味しいアイラモルトという感じです。
個人的にはすごく好印象です。
#モルト