ポートエレン27年（ダグラスレイン・ウィスキーフェア）

先日、名古屋の伏見のバーで飲みました。
1978年蒸留、2005年ボトリング。
リフィルバット。52.3度。

香りは、ピート控え目、フルーツ盛合わせ、若干酸味を感じる香り、林檎の皮、バニラ、シナモン、桃のニュアンス。
味は、林檎と梨を皮ごとミキサーにかけた幹事、クリーミー、はっきりとした塩気に続いて焼いた林檎、後味に心地よい苦味と甘さが残る。

全体的に穏やかであまりアイラっぽくないけど美味しいポートエレンでした。

#モルト