すっかり夏です。梅雨も明けました。
夏らしくテキーラなど。
飲んだのは先週末なんですけどね。
クエルボ・レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリア。
5年熟成。40度。
香りも味も優しく、はかなく、上品。
独特の酸味、植物の青い香り、心地良い甘さが残る。
何となく日本酒の菊姫を連想する。（何で？）
久しぶりにドン・フラノ・アネホも。
3年熟成。40度。
クエルボ・レゼルヴァ・デ・ラ・ファミリアに比べると、いかにもテキーラ的。
でも、こちらも上品で柔らかい味わい。
輪郭がはっきりしているが、はかない甘さ。
たまにはテキーラも良いよね、ってことで。
以上、サンチェスがお送りしました。
アディオス！
#スピリッツ