本日はこれまた前回と同様今年の2月に
いつものパターンで出張仕事にかこつけて
赴きました東京での飲み日記です♪
この日は珍しく早い時間に東京入りが出来ましたので
この所停滞気味だった新店舗開拓に出かけてまいりました♪
お伺いいたしましたのは浅草♪
最近は浅草観光連盟さんが運営しているサイトから
浅草ＢＡＲマップなるものがご丁寧にＰＤＦでダウンロード出来る
ようになっております♪→ http://www.e-asakusa.jp/bar.html
田舎物の私ですし、東京在住の頃もあまり浅草に行く機会がなかった
ものですから・・・観光とＢＡＲの両方が楽しめるスポットです♪
で浅草第一弾にお伺いしましたのが「BAR DORAS」さん♪
http://r.tabelog.com/tokyo/A1311/A131102/13030868/
店内はオペラの流れる重厚な雰囲気でかなりムーディー♪
野郎一人が佇むには少し敷居が高い感じもいたしましたが・・・
マスターのまじめな語り口ですぐに馴染ませて頂きました（＾＾）/
先ずはの定番カクテル「ギムレット」を頂戴いたしましてから、
毎度のお奨め3杯コースでお願いをすることに致しました♪
その一杯目はこちら↓
グレンリヴェット 12年 ピュアシングルモルト表記 43％
Glenlivet 12yo Pure Single Malt 43%
グレンリヴェットに関してはこの所経験値が段々増えている
銘柄ですが・・・例によって順番がぐちゃぐちゃでして
アンブレンデッド表記のものは何度も頂いておりましたが
ピュアモルト表記は今回が初めてという愚か者です（＾＾；）
ゴタクはともかく感想です♪
香りは、リンゴを感じるフレッシュな香りなのですが
モルティーさも絶妙に加わった雰囲気でかなり癒されます♪
ヴェールのかかった華やかさとでも言いましょうか♪
麦感も穏やかに感じられて嫌味の全くない草っぽさと
淡い蜂蜜感を感じるたおやかな印象♪
ほんのりとスモークのかかった感じも良いですね♪
状態の良さを感じる香りです（＾＾）☆
味わいは、とてもバランスの良さを感じる甘さ♪
麦と蜂蜜とフルーティーな様相が少し控えめな感じで
融合されているといった印象です♪
リンゴと蜂蜜トローリ溶けてる秀樹感激（笑）
どことなくさらっとしたバターのようなニュアンスもあり
柔らかいほど良いバランスのバニラとキャラメルの中間の
ような樽感とスモークも見え隠れして・・・
とにかくバランスが取れていて
どれもあまり突出していない融合感が良いです♪
一杯目としてはこれ以上無いという味わいで
さぁこれからモルトを飲むぞという意気込みに
拍車のかかるしみじみとした味わいは
もう何も言うことが無いです（＾＾）☆
素晴らしくたおやかなウイスキーですね♪
シェリー感とか葡萄感、オレンジ系の香りが
顕著に感じられるアンブレンドッドとはやはり
ちょっと違う感じですが、これはこれでとても美味しい♪
どちらも美味しいというのはやはり蒸留所の底力なんで
しょうか・・・改めてグレンリヴェットの美味しさに感動しつつ
お次はこちらでの2杯目です♪
#グレンリベット