本日は前回よりの続き
いつもの有楽町の聖地からの飲み日記です☆
思わぬ中盤でのアイラのしかもアードベッグの登場で
おやおや？と思ったら「やはりそうか！」といった
抜群のおもてなしコースとなっていた味わいで
素晴らしく癒されておりましたが・・・
何と言ってもまだまだ中盤ですから
これからもどんどん美味しいのが登場するわけでございますが…
お次のこれもやはり見るとテンションの上がるボトルです↓
ダラスデュー 1970-1987 17年 セスタンテ 58.3％
Dallas Dhu 17yo 1970-1987 Sestante 58.3％
これは大好きなダラスデューでしたが・・・
この素敵なラベルは見るのがこのとき初めてでした☆
この艶やかなカラーリングのセンスは・・・
やはりイタリアン（＾＾；）でもってセスタンテ（＾＾；）
こうなるともう毎度のパブロフの犬状態ですが・・・
さっさと今回は感想ですｍ－－ｍ
香りは、私がよくダラスデューに感じるくすんだ白檀の香木のニュアンスを
やはり真っ先に感じました(*^ｰﾟ)v
オレンジフレーバーの紅茶にシナモンを大目に溶かし込んだ印象♪
旨みを含んだ蜜蝋のような感触と微かにワクシーな印象も♪
梅のような雰囲気とほんのちょっぴり醤油のニュアンスも
見え隠れするように感じました（＾＾）☆
味わいは、蜂蜜と麦のしっとりとした焼き菓子に
ほんの少しの煤けて日にちの経ったカベルネワインに
ちょっぴりだけ醤油をたらしたような印象…
滋養感のあるオリエンタルな薬草の印象（＠。＠）
全体に抜けるオリエンタルな香木の印象に包まれて
神秘的な美味しさを奏でるハーモニーです（★＞U＜★）
いやぁ～・・・・
これは美味しいですＯ(≧∇≦)Ｏ
いや、これは好き嫌いがあるかもしれないので
これは私の大好きな印象ですと言い換えましょう（笑）
この後のラインも含めてこの日も全部素晴らしい味わいでしたが
このダラスデューが個人的には一番嵌りました☆！！☆
もう素晴らしく煤けてうらぶれた感じとフルーツや旨みの
雰囲気が融合されていてますますダラスデューが好きになった
記念すべき一杯となりましたv(*'-^*)ゞ・'ﾟ☆ﾌﾞｲ
心なしかラベルの雰囲気はクライヌリッシュのバイカラー♪
味わいもどういうわけかなんとなく香木を効かせたバイカラーの
クライヌリッシュのような印象を覚えるのは
単に私がどちらも好きな銘柄だからということなのでしょうが…
それにしてもどちらも非常に貴重品・・・
こういう経験をさせていたけるからやはりここへ通うのを
止められないのですよね（＾＾；）
このお店のおかげでこんな回想録も書けるわけで
毎回書きますが本当にありがたいお店ですヾ(≧∇≦*)〃ヾ(*≧∇≦)〃
さぁこの日の飲みも後二杯♪
怒濤の〆攻撃が続きます（＾＾）☆
#ダラスデュー