本日は毎度のモルト徘徊日記は一回お休みで
最近嵌りつつあるベルギービール三昧第二弾です♪
場所は毎度の銀座界隈で度々お世話になっている
「ファボリ」さんから(^^)☆
まだまだただ単に美味しいから飲んでいるというだけの
モルト同様オチャラケですが・・・美味しいんだからしょうがない(^^;)
この日の一杯目は、ここへ来たらやっぱり生からという事で
この日の生のラインナップからこちら↓
マルール ランツヘール醸造所
後から調べましたらこのマルールには色々な種類があるのだそうで
マルール6 マルール8 マルール10 マルール12
マルール・ビエール・ブリュット マルール・ダーク・ブリュット
全部で6種類(@。@)/
この日頂いたのはどれの生だったのか・・・勉強不足で判りません(^^;)
(たぶん味の感じでは6か10・・・)
とにかくコクのあるフルーティーさがステキでトースト香の様な雰囲気も♪
フルーティーなのに軽すぎずバランスの取れた感じ(^^)
一杯目としては抜群の美味さです(><)/
MALHEURとはフランス語で「不幸」という意味なのだそうですが
ポジティブな意味で使われているとのことで、ベルギーではこういう
アンハッピーなネーミングはよくあることなのだそうです(@。@)
このビールを飲まないという事=不幸
という意味合いもあるのだそうです(笑)
とりあえずの腹こしらえも兼ねて生ハムなどもつまんでおりました♪
2杯目からはモルト同様お店の方にお任せで選んでいただきまして
この日のお奨め第一弾はこちら↓
ボスプロッター ヘット・ホフブロウジーク 醸造所
't Hofbrouwerijke というつづりですが・・・
発音が難しい上に日本語にし辛い(^^;)
こちらの醸造所でも8種類のラインナップがあるそうです↓
Hoftrol Hofblues Hofelf Blondelle
Hofpint Bosprotter Hofnar Hofdraak
今回頂いたボスプロッターはスペシャルタイプのトリプルになるのかな?
もっと勉強せねばです(^^;)
厚味のあるモルティーな味わいとほんのりとローストされた柔らかい
キャラメルの風味&ほんのりスパイシー♪
コクがあってクリーミーかつ、しっかりとした味わいの割りに重さはそれ程
感じない・・・のですが一応アルコール度数は8.5%(^^;)
なんというか・・・モルト好きにはピッタリの味わいです!!
美味い(☆。☆)/
そして最後の一杯のお店お任せチョイスはこちら↓
バルバール ルフェーブル醸造所
こちらもかなり多くの種類のビールを醸造しているそうですが、
主にフローレフ修道院向けのトラピストビールを造っていることで
知られている醸造所なのだそうです♪
他にもホワイト系のものやフルーツビールなどもあってラインナップは豊富ですね♪
この日いただきましたのは修道院タイプのものではなくて分類的にはスペシャル?
ちょっとベルギービールにしては変り種でして、
なんと蜂蜜が入っているのだそうです(@。@)/
味わいは、蜂蜜のイメージのような甘さはそれ程感じない
柑橘系のフルーツ感が主体で、程よい苦味とベルジャンにしては
強めの炭酸が効いていて非常に飲み安い爽やかさがあります♪
爽やかなのにバランスの良い苦味やコクもあって美味しいです♪
日本のビールに慣れている方でも素直に入れる感じですね(^^)
専用グラスも日本でよく見かけるタイプの形で親しみやすいです♪
毎度ながらあれこれと飲んで見たいということで「タイプの違うものを」
というお願いで選んでいただきまして、要望どおり色々楽しめて
気分は上々!!!
この界隈で飲んで気分上々といえば向かう場所はただ一つ・・・
なのですが、実はこの日は前日までの消耗度や移動の疲れが
一気に出たのか・・・ビールの魔力が一気にやってきまして
この後2軒ほど廻ったのですが味の感想を全く覚えていない(^^;)
ということで今回の東京はビールの感想だけという悲しい日記と
なってしまいましたが、ビールも美味しかったのでこれで良しとしましょう(笑)
次回はまたモルトに戻りますm--m
#ビール