本日は毎度の東京出張時の飲み日記です♪
毎度日記の更新が異常に遅く一昨年のことです（＾＾；）
以前からたまに有楽町でお目にかかっておられた方が
日本橋にお店を出されたとうかがいまして
噂にも凄いお店だと聞いておりましたので
毎度の物見遊山で行って参りました（＾＾）
伺いましたのは「Y's Land Bar IAN」さん♪
バックバーがとても綺麗で・・・・
とても危険なボトルたちで埋めつくされている・・・
モルト好きにはたまらなく嬉しく危ないお店（笑）
でも、マスターはとっても気さくで楽しく
モルト飲みにとっても優しい方です（＾＾）☆
まったくの初見というわけではなかったので
すぐに私の素性を理解してくださり
予算をお伝えいたしまして、
毎度ながらお奨めをナビゲートしていただきました☆
その一杯目がこちら↓
デュウ オブ ベン アルダー 8年 40％
Dew of Ben Alder 8yo James Gordon & Coy 40％
special bottled for GIACCONE
ちょっと面白いブレンデッドがあるんですが行って見ますか？
というお言葉に従わないわけが無いいつものおちゃらけ野郎
いきなりブレンデッドというのもそれはそれで楽しいシチュエーション♪
中身はなんだかわからないのだそうですが・・・
あのジャッコーネ向けと聞いたら
それだけで美味しいと思ってしまいそうな
毎度のブレブレノンベーです（＾＾；）
香りは、上品系ですがしっかりとしたシェリーのニュアンスが
私でもわかるくらい（笑）
端正でエレガントな様相と熟成感がちゃんとコラボレーションしています☆
上品なドライフルーツ系の印象とオレンジと軽く火を入れたイチゴの
感触が綺麗に入り混じったニュアンス（＾＾）
軽く切れのあるカカオの感触に＋リンゴとハーブの印象も感じます☆
味わいは、オレンジリキュールとあっさりとしたコーヒーシュガー
の雰囲気に、アルマニャックのようなニュアンスが感じられます☆
フラワリーな蜜感にコーティングされたベリーの印象☆
適度に熟した甘みとハーブの印象の
ベネディクティンのような雰囲気（＾＾）☆
面白い以上に美味しいです（＾＾）♪
こと、嗅ぎ分けのような高度な資質を持ち合わせていないので
銘柄が何かといわれてもまったく解からないですが（＾＾；）
ちょっと濃い系のシェリーが主体の銘柄なのではないかという
予想くらいは出来そうです（笑）
まぁ背伸びをしたところでもともとがブレブレですから
あと十年くらい修行してからもう一度飲んで
銘柄の予想など出来るようになればと・・・
あまり無理すると熱が出そうなので
このあたりで切りをつけまして
続きは次回に（笑）
#ブレンデッド・ヴァッテド