本日は前回よりの続き♪
初めて訪れました横浜の「スリーマティーニ」さんから
少し離れた場所にある、この日の最終目的地へと向かいました♪
実は当初、スリーマティーニさんからもう一軒回ろうかと思っていたのですが
一軒目でかなり長居をしてしまいましたので、泣く泣くですが
実は気合を入れて最終目的地のすぐ近くに宿を取っておりましたので
向かうべくして向かったわけでございます（笑）
で、到着いたしましたお店が「プチィ・ダイニング・バー パラディ」さん♪
以前から行きたい行きたいと思っておりまして、やっと実現いたしました♪
仲良くして頂いているブロガーのお方から話しは以前から聞いていておりましたし
実はこの３ヶ月前くらいに某ＢＡＲでこちらのマスターと同席させて頂いておりましたので
初訪問ながら不安要素は殆どない状態で、足早に小走り加減で
伺わせていただきました（＾＾）☆
てな訳で、毎度の初訪問のインターバルや飲み歩きの主旨などすっ飛ばしまして
のっけからモルトで突っ走りました（笑）
で、最初のお奨めボトルはこちら↓
シングルトン 1982 パティキュラー （オスロスク） 43％
Singleton Particular 1982 43%
オスロスクはゆったり穏やかになりたい時にピッタリで好きな銘柄
ですし・・・ましてやパティキュラーシリーズは頂いたことがなかったので
外見は平静でしたが、毎度の如く気持ちは小躍りしながらいただきました♪
香りは・・・・・予想以上の素敵な香りに先ずは陶酔です！！！！
これは・・・なんとも表現力の乏しい私にはたとえようがないですが、
みかん寄りのオレンジのニュアンスとほんのりとキャラメル系のシェリー♪
次第に赤ワイン調の雰囲気が出てきてふわっとスモークが顔を出します♪
円やかで穏やかなのですがガッツリと密度が濃い感じで押し寄せてきます（＠。＠）/
陶酔しながらも覚醒する感じ(*´∀｀人)☆☆☆
味わいは、あくまでも柔らかい方向なのですが香り同様密度が濃いです（☆。☆）
香りよりも、ナッツや麦感を感じる雰囲気で、優しいカラメルケーキと適度に癖のある
赤ワイン調の様相をかもし出しています（＾＾）
紅茶寄りの甘草のニュアンスもいい感じで漂ってまいります☆☆☆
鼻抜けで絡んでくるスモークも素敵な感じですね（＞＜）♪
とにかく美味しいです！！！！
前のお店の一杯目のリトルミルにも全くひけを取らないどころか・・・
正直な話し状態がとてもよっくてステキでした☆（私の好みの方向という意味で）
こちらのお店は１０席程度の小さなお店で、店内は比較的明るい感じで
とても入りやすい雰囲気でして、店名からも判るとおりあくまでもダイニング・バー
なのだそうで、バックバーもその辺のカジュアルバーよりも狭いくらい・・・・
なんですが、その密度の濃さは見えてる部分だけでもハンパじゃないです（＾＾；）
あれや、あんなのや、こんなのまであるぅ（＠。＠）/
もう気分は「たかまるぅ～！！！」てな感じです。
（すんません・・・最近「ＳＰＥＣ」見たばかりなもので・・・）
のっけからエネルギー充填ＭＡＸになってしまいましたが・・・
まだまだ野毛での長い夜はひたすら続きますｍ－－ｍ
#オスロスク