本日は前回よりの続き♪
野毛の「プチィ・ダイニング・バー パラディ」さんでの
幸せ街道まっしぐらのアゲアゲタイム続行中です♪
（と言っても昨年の夏の話しですが）
今回は突っ走って5杯目です（笑）
もう何が出てきても多分美味しいに決まってる！
なんて感情が素直に感じられるラインナップで
早く次の美味しいの頂戴ぃぃ！
と心の中で呟いていたところにお奨めいただいたのがこちら↓
グレンファークラス 12年 80年代 免税店向け リッターボトル 43％
Glenfarclas 12 yo 80' Duty Free for Exportathion only 43%
もうこれに関してはゴタクをあれこれと並べられない！
とにかく美味しいと先に言ってしまいたいです☆:*･ﾟ(●´∀｀●):*･ﾟ
香りは、素晴らしく寛容で美しいシェリー！！！！
全く無理やり感の感じないこういった美しいシェリー感は今まであまり
経験がないです（＞＜）
もともとあまり濃い系のシェリーが得意でない私ですがエグミなんて言葉は
一切・欠片も・微塵も浮かんでこないです（＠。＠）
ガンガン主張してくるのに美味しいといった感じのシェリーは経験がありますが
これはもうひたすらウットリです☆○o｡..:*ヾ(*′∀`*)ﾉ*:..｡o○☆
上品なフルーツ感も色んなニュアンスが一体になったテンコ盛り状態なんですが
一体感があって押し付けがましく無い感じは素晴らしいです！！！
柔らかいピート感もザ・スペイサイドという感じで美味しいシェリー樽って
こういう味わいのことを言うんだ・・・なんて感慨深い思いにまで浸れる香りです♪
味わいは、全体が色々な素敵な要素の欠片で融合されている様に
感じられるのだけれど・・・なのにシンプルに美味しい（＾＾；）
アプリコットキャンディ系のフルーツや柔らかいナッツの印象やカモミールのような
ニュアンスに所々でミントやパイナップルのような印象も・・・・
まぁ、あれこれと単語を並べても言い表しようの無い美味しさです☆○o｡..:*ヾ(*′∀`*)ﾉ*:..｡o○☆
たった一言飲めてよかった（☆。☆）
こういうものを頂いてしまうと・・・
毎度の事ながらこういう美味しいシェリー物が他にも無いのかと
幻影を求めて彷徨ってしまいそうですね（＾＾；）
やっぱりウイスキーの熟成は10年前後が一番なのかとついつい思ってしまいます♪
なんて言いつつも・・・やっぱりこれは相当根気よく開かせたのだろうか・・・
のっけからこんなに美味しいなんてありえない！なんていういやらしい詮索を
してしまいそうになりますが、それだからこそ一期一会のＢＡＲ巡りは辞められないんです（＾＾；）
同じボトルでも飲む店によって、差し出す方によって、自分の感じ方によって
全く違ったものにも思えてしまう・・・・
まるでジャズのライブ演奏のようです（＞＜）/
大好きなアーティストのライブでも、今日のはイマイチなんて思ってしまうことがあったり
もうこれ以上の素敵な演奏は二度と聴けないだろうなんて思ったり。
やっぱり美味しいウイスキーは芸術品ですね！！！
飲みながら次々カウンターに並んでいくボトルたちも壮観です☆
この時同席させて頂いておりました方が隣で葉巻を楽しんで
いらっしゃったのですが・・・
良い香りと共にビジュアル的にも驚きが↓
こんなに綺麗に灰が並んでいるのをはじめて見ました（＠。＠）
葉巻に関しては極たまに楽しむくらいで入門すらおぼつかない
のですが・・・どんな道にも手練（テダレ）と言うのはいらっしゃるものですね（＾＾；）
私もさりげなくこんな風に楽しめるようになりたいものですが・・・
モルトですらおこちゃま的な飲み方しかまだまだ出来ないオチャラケ野郎ですから
道のりは遠いですね（＞＜）
本質的におしゃべり野郎ですので、隣の方に「すごいですね♪」お声掛けすると
「たいした事じゃないですよ・・・」とあくまでダンディーな様相で、
「よかったらやりますか？」とケース入りのミニシガーをご馳走してくださいました♪
しかも、よりステキに楽しむ方法などレクチャーしていただきまして、嬉しい限りです（＾＾）
始めて巡りあった方ともこういった楽しい一時が過ごせるのも
わたしのＢＡＲ飲みの醍醐味の一つですから
（お店や私に話しかけられた方には迷惑千万な話かも知れないですが・・・）
これまたＢＡＲ飲みは止められない（＾＾；）
と、流れ的にこの辺でで落ち着くかと思いきや・・・
実はまだまだ終わらない・・・野毛の熱い熱い夜は次回も続きますｍ－－ｍ
#グレンファークラス