本日は2ヶ月ぶりの更新です(^^;)
こちらのブログにお越しの皆様はもう慣れっこになってしまったかも知れませんが
毎度一旦途切れると復活に時間がかかってしまう怠け者ですm--m
あれこれと忙しいと言うこともありましたが
ようやく復活して、またぼちぼちやっていきます。
先日毎度の地元の聖地へ行った際にも、
不定期の更新にも拘らず読んでくださっているお方から背中も押していただいたので☆
さて、復活第一弾は毎度の東京出張時の飲み日記
今回は久しぶりの梯子酒の一軒目、日本橋の「IAN」さんからです☆
先ずはこの日が初夜(笑)だったこの銘柄から♪
レディーバーン エアシャー 1973-2008 34年
レアレストオブレア ダンカンテイラー 42.4%
Ladyburn Ayrshire 1973-2008 34yo
Rarest of the Rare Duncan Taylor 42.4%
ボトリングも少なくなかなかお目にかかれないレディーバーン(エアシャー)です☆
オフィシャルのボトルなどかけらもお目にかかったことありません(^^;)
こういうものはお奨めいただいたときに素直に飲むのが一番☆
嬉しく頂戴いたしました(^^)☆
香りは、ベースに麦感をもった暖かさと爽やかさを兼ね備えたフルーティーな香り☆
リンゴとパイナップルのようなフルーツ感をシロップで和らげたような印象。
時間と共にこのナッツや若いバナナのニュアンス(^^)☆
麦とバニラのケーキ(^^)♪
ふわりと全体をコーティングするようにエステリーな印象☆
角の取れた優しいけれど芯も見えるオークの感触(^^)
これは想像以上に素敵な香りでした ( ^_^)o-o<※ ☆
味わいは、爽やかかつ柔らかい麦ジュースに少しシトラスっぽい印象の
フルーツ感が適度に絡み、べたつかない程度のシロップ感が寄り添う感じ(^^)☆
ほんの少しジャスミンのようなハーブの印象が絡むフルーツ感♪
ホワイトペッパーの印象を伴った砕けたオークの印象に
微かにナッツやシナモンのような雰囲気も見え隠れしました(*^-゚)v
いやぁ~恐るべしレディーバーン\(@^0^@)/
美味しいです☆d(o⌒∇⌒o)b
「これはねぇ~美味しいんですよ~」と意味深なマスターのお言葉もありましたが
素直に美味しくいただけて結構陶酔しました♪
頂いた当事に帰宅後探してまだまだ在庫があったものの
やはり結構なお値段で・・・と思っていたら更にその後値上がり・・・
既に手の届かない価格帯になってしまい毎度の後悔(笑)
まぁ私のようなチンピラはこれの繰り返しですね(大笑)
この後も素敵なボトルが登場するのですが、以外やこの日に一番
印象に残ったのはこのレディーバーンでした(^^)/
次回もIANさんからの日記が続きます☆
#レディーバーン(エアシャー)