本日は近そうであまりお伺いできない名古屋での飲み歩記です♪
この日はウスケバ東海オフの下見を兼ねましてこのお方と
名古屋でははずせないお店「ＢＡＲＮＳ」さんで待ち合わせを
致しまして楽しい飲み歩記となりました♪
いつも一人で飲み歩いているせいか・・・お酒の話が出来る方と
ご一緒させていただくとかなアリテンションがあがります（＾＾）♪
その代わり・・・ただでさえ感覚が未熟な私ですので
テイスティングはちょっと記憶を整理するのが大変な作業になりがちです・・・
楽しい話のほうの印象ばかり記憶が残ってしまうので（笑）
前もっての言い訳はこの位にしまして・・・
最初に飲ませていただきましたのがこちら↓
ボウモア 1993-2010 16年 パーフェクトドラム
ウイスキーエージェンシー １ｓｔ 59.9％
各所で話題になっていてオークションでは何やらものすごい価格がついていたと言う
ボトルでしたし、ウスケバでも話題沸騰の一本です。
ものすごくずれたタイミングでおはすかしいですが・・・撮影した写真を纏めたり編集したり
しながら書いている日記ですので・・・
まぁタイミングの悪さに関してだけは他のブロガーの方に負ける気がしません（笑）
前置きはこの位に致しまして肝心の感想です♪
香りは、先ずはかなりきつめのアルコール！
このところやさしいものを頂く機会が多かったせいもありかなりググッと来ました（＾＾；）
暫くすると石灰っぽいスモーク感と共に淡い南国感がやってきます♪
酸味と僅かな苦味を伴った感じでマンゴー系とは少し違った感じですね♪
ボウモアと来ると何でもマンゴーという発想を思い浮かべてしまう事自体がちょっとおかしいかも
しれないですけど（＾＾；）
かなり切れ上がった印象でしたが時間と共に段々と甘みがやってくる感じです♪
話をしながらゆっくりと頂いたので時間と共にアルコールの裏側の淡いハーブ感のような
うっすらとしたラヴェンダーのニュアンスが出てきてステキになってきました♪
味わいは、やはり最初はピリピリとした感じが強くて刺激的ですが・・・
段々とパッションフルーツのようなニュアンスの甘みが出てきます♪
麦感と微妙な潮感があるのですが全体的に切れが強くて・・・
加水すると麦感がかなり増して草っぽいビスケットのような甘さが感じられました♪
鼻抜けは少しだけワクシーなニュアンスを伴って微かにミントとラヴェンダー♪
ヨード感とタール感は漂うような雰囲気で香ってくる感じです♪
93ビンテージと言うとついついキャンベルタウンロッホさんの周年ボトルを
頭に思い浮かべて比べてしまうのでなんとなくネガティブな感想に
なっておりますが十分美味しく頂きました♪
やはり京都や東京でオールド系ばかり頂いていた影響がかなり強かったのか
普段度数のきつめのものには結構強いほうだと思っていましたが
最初の押し込みにかなりやられてしまった感が強かったです（＾＾；）
実はついこの間、とあるすじからこのボトルの２nd物を頂く機会があったのですが
あんまりにも感じ方が違ったので・・・このテイスティングにはちょっと不安が
あったのですが・・・これまたつい先日こちらのお方のブログを拝見して
ちょっと安心いたしました（＾＾）♪
こうやって感じかたや関そうを色々と共有できるのもウスケバの醍醐味の一つですね♪
だたし、機会があればもう一度タイミングを見計らって飲んで見たいボトルです♪
次回は太っ腹の2杯目ですｍ－－ｍ
#ボウモア