今回の日記は地元三重県のお店のご紹介です♪
地元ではそれほどあちこちと飲み歩いているわけでもなく
基本的には地元四日市の師匠のおみせ「皐月」さんの他には
「ＳＡＶＯＹ」さんと「ア・タント」さん
桑名の「ふるかわ屋」さんくらいしか知りませんで・・・
探せばあるのだろうと思いつつ近場だと余計に機会がなくて
足が遠のいておりましたが・・・
ありましたよぉ♪それもかなりおもしろいお店が（＾＾）♪
この日は仕事で三重県のとある町へ行きました♪
会合の後でささやかなパーティーがあるため車ではなく
電車で目的地へと向かいました。
いつもなら、パーティー終了後は一目散に師匠のお店に
いくのですが、この日はせっかく電車で来たんだしこの街にも
普通のバーくらいはあるだろうと何の期待もせずに駅から
程近いお店へかぁるい気持ちでお邪魔してまいりました♪
（一応掲載許可は頂いているのですが思うところあって
お店の名前は伏せて書かせていただきましたｍ－－ｍ）
店内はかなり広々としていて結婚式の二次会でも
使えるスペース（最大５０席）にミニライブが出来るようなスペースも
ありました♪ＢＡＲというよりもパブといった感じ。
カウンター席は８席くらいかな・・・
正直こういう店構えのお店はオーソドックスな品揃えだろうな～と思いながら
バックバーを眺めてビックリ（＠。＠）
なんと棚の一つをサマローリのボトルが占領している！！！
「な、なんじゃこりゃぁ～（＠。＠）！！！」（またしても松田優作風に）
ダクラスレインにダンカンテーラー・ジグナトリーにブラッカダー・・・・
まぁ有名所のボトラーズがずらっと並んでいて、それも結構新しい物が多い！
逆にオフィシャルボトルを探すのが大変なくらい…
「驚き桃の木山椒の木・ブリキに狸に洗濯機！」
都会でこれならまだ解りますが…そんなにこの街にモルト飲みがいるとは
知りませんでした（＾＾；）
かなり前置きが長くなりましたので、お店の解説は又おいおいさせていただく
事と致しまして、先ずはラフロイグソーダをお願いいたしまして
暫くバックバーを眺めておりました所…なくなりかけに若いバーテンダーさんが
「何か他にもお召し上がりになりますか？」と声をかけてくださいましたので
棚にあるボトルの数々を見渡しながら…今回はいつもの金額指定はぜずに
「一杯だけ何かお勧めの物を選んでもらえませんか？」とお願いしました所
差し出していただきましたのがこちら♪
スプリングバンク １７年
ロッホデール ゴールド・ファウンダーズ・リザーヴ ４６％
なんとしょっぱなからバンクです。
まぁ好きだから全く問題はありませんけど（＾＾；）
香りは最初はドライで華やか系ですが、段々と潮が見え隠れしてきます♪
落ち着くと甘い香りに変って行き微かに南国系のフルーツテイストと
ドライな酸味のココナッツ♪
味わいは柔らかくてスムース♪淡いように見えて複雑な味わいですね♪
色んなニュアンスがありますが潮と塩の間のような味わいと、
淡い若木感のあるバニラ・僅かな蜂蜜感と絡むようなフルーツのニュアンス♪
ちょっと表現しにくい感じでしたが、終わりにかけて甘さの余韻に
ドライなスパイスが絡んで長めの余韻へと向かっていきます♪
個人的にはもう少し厚み感と、くどさというかヒネッぽい感じが欲しい所ですが
凛として上品なスプリングバンクですね♪美味しいです（＾＾）
コストパフォーマンスを考えればかなりいける一本です♪
（ホントに最近贅沢です・・・）
さてさて、この一杯を飲みながらも・・・目線はバックバーをじろじろと
見つめておりまして、ここらあたりから金額指定で２杯くらい頂こうかと
思いまして、「品揃え凄いですね♪この街にこんなお店があるなんて…」
「あの棚なんて全部サマローリですよね♪」と話しかけると…
若いバテンダーさんは少し戸惑った様子でした・・・
おかしいぞ？？？普通モルト好きでこれだけそろえているお店なら
何かしら反応があっても良さそうな物なんだけど・・・とは思いつつ
「なにか後２杯くらいお勧めを選んでいただけますか？」とお願いしますと
「すみません、ちょっとお待ちいただいてよろしいですか？」
と若くてラフないでたちの女性スタッフを呼んでなにやら
「ムッシュ呼んで来てくれ」と言っております・・・・
？？？ムッシュ？？？ なんだ？？？ ムッシュって？？？
多分マスターバテンダーさんを呼びに行ったのだという事はわかったのですが
なんで「ムッシュ」？？？
疑問を引っ張りつつ・・・次回２杯目の日記ですｍ－－ｍ
#スプリングバンク