「酔いちきちんのＢＡＲ放浪記」東京編第７弾です♪
有楽町はキャンベルタウンロッホさんでのレポート日記第４弾です♪
前回、今までで一番のボウモア（味がよく解っていなかった頃の
オフィシャル４０年を除く）の味わいに酔いしれながらも・・・
入り口近辺のお客様（某テイスターＹ氏）がざわついていらっしゃった
ボトルに目移りしておりまして・・・
最後の一杯にそのボトルが出てきたらいいなぁ～と
期待に胸を膨らませていたんですが・・・
さすがに期待を裏切らないこちらのお店！
やっぱり出していただきましたぁ（＾＾）
で、そのボトルと言うのがこちら（＠。＠）♪
スプリングバンク １２年 青アザミ 100 Proof オフィシャル ５７％
音に聞こえた「青アザミ」ですっ！！
噂には聞くものの…出会えた事はありませんでしたのでこれは
ナイスタイミングとしか言いようがありません！
しかも、息子の合格の朗報を聞いた祝杯の日にこんな巡り合わせが
あるとは、完璧に天は我に味方した！（ちょっと大げさかな・・・）
香りは、しっかりと輪郭があるのですがそれでいて華やかです♪
蜜の溢れた若木のようなニュアンスと、華やかな酸味を伴った
干し葡萄にベリー感が絡まって・・・重ねてクローブのような
スパイス感やスーっと抜けるフローラルな感覚も（＾＾）/
甘すぎないバランスの複雑な香りとでも言いましょうか・・・
派手なイメージではないんですがさすがモルトの香水♪
重すぎず軽すぎず絶妙な香りで幸せな感覚が鼻腔を駆け抜ける感じです！
味わいは、以外とサラッと入ってくるのに口の中でしっかりと味わえる感じの
バランスの良いミドルボディー♪
切れの良いスパイシー感をともなった麦感がしっかりとあり、そこへ若干の
ベリー感が入ってほんの僅かに潮が効いている♪
最後の方に爽やか系のココナッツのような…フルーティーさがほのかに
スパイシー感と絡みながら静かにゆっくり目に抜けていく感じ（＾＾）
長熟物の円やかな熟した甘みも良いですが、こういうバランスの取れた旨みは
「これがホントに本来のウイスキー！！！」と感じさせられるような
スプリングバンクの底力を感じました♪
いつもながらこのお店で頂くものに関しては、先入観も相まって
大げさになりがちですが…そう感じるのだから良しとしておきます（＾＾；）
又一本出会いたかったボトルに巡り会えて幸せ一杯です♪
グレンモーレンジ→ストラスアイラ→ボウモア→スプリングバンク と
ものの見事なラインナップにも感動♪
それぞれにしっかりと味わいの違う、それでいて個々に美味しい！
とても内容の濃い体験でほんとに楽しかったです☆（＾＾）☆
満足感いっぱいすぎて、この日はどこへも寄らすに何も食べずモルトの
余韻に浸りながらホテルへ直行し安らかな眠りについたノンべーでしたｍ－－ｍ
#スプリングバンク