本日は久し振りの地元のお店
「ＳＡＶＯＹ」さんからの飲み日記です♪
http://r.tabelog.com/mie/A2402/A240201/24008475/
前回も書かせていただきましたが・・・
こちらのお店はオフィシャルが主体のラインナップなんですが
油断しているととんでもないのが現れたりするのです。
で、やっぱり今回も出てまいりました（＾＾；）
それも・・・大抵さらっと・・・
「じゃぁこんなの行って見ましょうか・・・」と仰るんですよね・・・
回りくどい話は横におきましてでてまいりましたのはこちら↓
グレンモーレンジ 1983 マネージャーズチョイス 53.2％
Glenmorangie 1983 Manager's Choice 53.2%
縦に樽の描かれたモーレンジなんて殆どのお店で見た事が無い私
正直出していただいたときは？？ってな感じだったのですが・・・
香りは、とにかく端正でしまりのあるフルーティー（＾＾）☆
芳香なシェリー系を想像していただけにちょっと出足をくじかれた感じでしたが
いい香りだからこれまた嬉しい誤算です（＾＾）
ワイン漬けのキウイみたいなフルーツ感で樽感がバランスよく絡んでいます（＾＾）/
切れのあるマスカットのような雰囲気も・・・・
熟成感も程よくてとてもバランスの良いバーボン樽のお手本のような香りです♪
味わいは、若々しいのに落ち着いているといった印象でこれまたバランスがいい！
オフィシャルならではという感じの力強さみたいなものも感じます♪
キレのあるバニラ感とフルーツ感の入り混じった淡いキャラメル感♪
スパイス感もバランスよく絡みます（＾＾）
あまり細かい言葉が出て来ない部類の美味さです（＾＾）☆
私の分析力は横へ置いておきますが（笑）
これは本当に落ち着いて飲みたいという感じの一杯ですね♪
こういうボトルがさりげなく出て来るので本当に油断が出来ないのです・・・
大抵ここへお邪魔する時は仕事の関係の用事があったときが多いので
あまり長いが出来ないのが残念な所ですが、やっぱり長いこと
間を空けると損をするような気がしてしまいます（笑）
てな訳で、ＳＡＶＯＹさんでの飲みはこれまでで終了・・・
次回は同じ地元三重からなんですが・・・・
ちょっと意外なお店の登場ですｍ－－ｍ
#グレンモーレンジ