本日は前回よりの続き♪
またまた三重県から東京へと戻りまして
いつもの有楽町・銀座界隈での飲み歩記です♪
ホテルへ向かう途中でちょいと寄り道しました
NIKKA BAR「びいどろ」さんで旅の疲れも吹っ飛びました私
またまたホテルまでの道のりで以前から気になっていたお店を
偶然発見いたしまして、チェックインもせずに突入してまいりました(笑)
お店の名前は「Vespa」♪
福岡に本店があり熊本や京都にも支店がある有名店ですが・・・
基本的にモルト主流系のお店に伺うことが多い私は未経験で
ございました(^^;)
こちらにお伺いしましたのは、普段からブログで仲良くさせて頂いている方が
こちらをよくご存知という事で行って見たかったんです(^^)
先ずはお店の雰囲気に合わせましてギムレットをお願いいたしまして・・・
早速バーテンダーさんとお話をさせて頂きましたところ・・・
やはり「あぁ~ほにゃららさんですね♪よく存じ上げておりますよ♪」
という事でそこはかとない安心感というか嬉しさを感じてしまいました♪
お伺いした所・・・こちらのお店にいらっしゃるお客様は・・・
かなり高い確率で九州福岡の方が多いということ♪
よく耳を立ててみますと…聞こえてくる博多弁♪
銀座にいながらにして、店内はまるで中州のような感じです(笑)
例によってゴタクはともかく、飲み歩きの主旨などお伝えしました所
差し出していただきましたのはこちらのボトル↓
クライヌリッシュ 13年 1991-2005 キングスバリー
「Special Bottling for KYOTO」55.9%
お話によると、京都は錦にある酒屋さん「津之喜」さんが
年に一回、京都のBARの協力のもとボトリングしている
シリーズなのだそうです(^^)♪
クライヌリッシュのほかにもローズバンク・スプリングバンク・ボウモア
グレンリベット・モートラック等等がリリースされているらしいですが、
京都のヴェスパさんも一枚かんでおられるという事でした♪
協力された店舗名が裏ラベルに記載されています♪
これで今度京都へ行った時に行く店をセレクトしようかなどという目論みも(笑)
香りは、結構強めのシェリーの絡んだフルーツ香です(^^)♪
段々と糠というかオガクズ系の湿ったニュアンスが絡んでまいりますが
嫌味な感触はなくて味のある感じです(^^)
濃い目ですが雑味が少なくて程よいシェリーにエステリー雰囲気
が絡んで心地よいですね(^^)
味わいは、やっぱりシェリー感がかなり支配的ではありますが、
どことなく味わいのある湿っぽさが漂います♪
ちらほらと潮っぽさが見え隠れする感じはやはりクライヌリッシュですね♪
樽感は少しナッティーな感じですがそれ程強くなく、
総じて飲みやすく仕上がっています(^^)
ダブルマチュアードをもう少しシェリー寄りにして飲みやすく仕上げたという
印象を受けました(^^)♪
クライヌリッシュが好きという事で出していただいたのですが、これは貴重な
経験でした(^^)♪
寄り道が過ぎまして・・・そろそろいくらなんでもチェックインしないといけない
時間も迫ってまいりましたので・・・もう一杯だけ頂いて帰ることに致しまして・・・
お次は次回へと続きますm--m
#クライヌリッシュ