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日記
日記
Whiskycat1494 オーナーズカスク ほか
先日，Whiskycat1494を訪れると，Whiskycat1494のオーナーズカスクがカウンターに・・・・・．「えっ買ったの？」．なんと！，なんと！！，なんと！！！ 貯金をはた...
日記
サントリー 南アルプスの天然水
普段チェイサーに使うミネラルウォーターの話です。
やはり軟水がいいので一般的にこれを使ってます。
本来はディーサイド（ウィスク・イー社のスコットランドの名水）に
切り替えたい所で...
日記
余市原酒テイスティング会～morupon先生の特別講義～
先日、店を開けてからしばらくしてその日は仕事がお休みの超常連（笑）の若旦那が飲みに来てくれていた。いつもながらに良く飲む人だ（笑）毎度おおきに。色々話をしながら過ごしていた。する...
日記
華垂れとろり 一滴、二滴、舌にのせ
そろそろ春めいてきたので、
冬にお別れのごはん。
おでんに合わせて焼酎飲んでます。
鉄幹蔵秘蔵ハナタレの「華垂れとろり 一滴、二滴、舌にのせ」です。
すっきりしていて芋臭さはあまり...
