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日記

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日記

ボトラーズ111本の試飲会^_^;

世田谷・武蔵屋さん主催の、 モルトウィスキー・ボトラーズ試飲会が18日(火) 渋谷 エクセルホテル東急 6階 にて開催されましたので行ってきました。 平日ですが、無料だったせいか...

食の匠 織田 オープンしました

北新地に隠れ家的カジュアル割烹の店がオープン 板長が1週間前から仕込みに入り ポン酢・つみれ・柚子胡椒などなど 全て手作り 魚は日本海香住漁港から直送をはじめ 厳選した素材を確保 ...

食べることで頭がいっぱい♪ 〜脳内メーカー〜

なんだか脳内メーカーというのが凄くはやってるらしいと聞き,早速やってみました. 上のリンク先のサイトで,名前を入れてボタンをクリックするだけです. 早速 morupon を入れて...

1974年

以前書いていたブログ(今はもうない)で書いたのですが、我が家には不思議と1974年ものが多い。バーで飲むものも74年ものが結構多い。 1974年は当たり年なのでしょうか? (...

ブルイックラディに到着。

ボウモアのメインストリートを下り、ハーバーインホテルの手前の交差点を右折すると、ポートアスケイグやポートリーの街へとつづく道となります。 今日の午後の見学予定はブルイックラディー...

セミナーラッシュ

秋はセミナーが多いですよね~ 今月末から~来月にかけてラッシュですよ~ 27日 シェリーセミナー 28日 トマーティンセミナー 30日 パーティー出席  2日 マッカランセミナ...

ウイスキーに携わる人々(9)

              (スコットランド・スペイサイド地区)ウイスキーに関わって来た人々の話です。 蒸留所のポットスチルは、化学の理に適い、神秘的で、美しい。 発酵工程は6...

シャルドネ&ダークラム&シェリーはいかが?

定休日の今日も店に来てこそこそと雑務をしていた参段です。休みの日に特に用事も予定もないしなぁ・・・でも自宅がちょっと散らかっているので片付けなくちゃ・・・。 仕入れてからちょっと...