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日記

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BENRIACH 84 The WhiskyExchange

~The Whisky Exchange~ Benriach1984-2007 22y ■casktype:Hogshead ■caskNo:784 ■Alc/vol:53.2...

トマーティン

明日は例年のトマーティンのパーティーです 今年は、Tホテル。 楽しみやな~ 行儀よ~く真面目なんかクソくらえと思った♪ あっ。 ここでご挨拶が。 皆様方のご協力をい...

昨晩の飲酒

カリラ・ディスティラーズ・エディション 1995です。 モスカテル・シェリーのカスクでフィニッシングをしたものです。 色は綺麗なゴールド。 モスカテル種による甘やかな芳香、...

まるで値上げ。

そろそろ酒のセミナーの課題に着手しないとなぁ…あと一週間じゃないか…とほんのりあせり始めた重曹です。 帰宅したら日が変わるあたりでそれからやるのも、休みの日やるのもどっちも嫌だ!と...

えびっ!!!

そういえば最近バーボンのネタを 書いてないことに気づいた 横浜のバー   BOURBON STREET K''s BAR マスターです。 (バーボン ストリート ケーズバー) ...

WPへの道28

常連マントマンが持つ本が気になってしょうがない若造です こんなんです てことで昨日の続き 製麦の工程は 収穫→乾燥→保管→選粒→浸麦→発芽→乾燥→除根の流れで行います...

ニッカファン その6 スーパーニッカ 15年

平成2年6月(?)に発売されたスーパーニッカの上級版スーパーニッカ・プレミアム スーパーニッカより長期熟成のモルトとグレーンを使用、 平成8年6月より「スーパーニッカ 15年」とし...

ぶんご銘醸さんのあまざけ

寒いです!! 外は雪。しかも昼から降ってます...。 いつから東京は北国になったんでしょうー。 というわけで、 寒いのであまざけに生姜いれてあっためて 雪をみながらぬくぬくしていま...