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ロイヤルブラックラ12年 ロイヤルは伊達じゃない!

1812年にスコットランド・ハイランド地区に設立された、世界で最も古い蒸留所の一つといわれるロイヤル・ブラックラ蒸留所でつくられるシングルモルトウイスキー。 ちなみに公式にウィスキ...

日記2016年6月6日

・6/18(土)まで、無休です。 ・6/10(金)午後7時より営業いたします。 ・6/19(日)休業日 16/6/6 月曜、晴れ、 客数4人。5時に、Akiさん。 ビール、ジン...

日記2016年6月5日

・6/18(土)まで、無休です。 ・6/10(金)午後7時より営業いたします。 ・6/19(日)休業日 16/6/5 日曜、曇り、営業は休み。 午前中に、店に行き昨日の片付け...

みりん

熱した油を擦ったゴマに入れて練りごまを作って、生姜、みりん、ニンニク、唐辛子を入れて、炒める。 事前に作っておいた豚肉を煮込んだスープをちゃんと濾して醤油、出汁の素、塩をそのスー...

ニューリリース:ラフロイグ オフィシャル “カーチェス(カーディス)” アイラフェスティバル2016向け 51.6%

近年バーボンのラフロイグにマディラは合うと思います。   写真をBARで撮り忘れたため、自宅の未開栓ボトルで代用します。 ラフロイグ LAPHROAIG OB &qu...

再入荷です

再入荷しました。 UD花と動物シリーズ ロイヤルブラックラ10年 700ml 43% #新入荷

アルコール発酵

お酒専門用語に関連するツイート情報のまとめです。 今回のテーマは「アルコール発酵」   ぬか床がアルコール発酵してしまった。リカバリはするとして、「キミちゃんと生きてた...

日記2016年6月4日

  ・6/18(土)まで、無休です。 ・6/10(金)午後7時より営業いたします。 ・6/19(日)休業日   16/6/4 土曜、雨。 客数12人。4時にN...