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日記

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日記

恵方ウイスキー

もうすぐ節分です。冬と春の季節を分ける行事です。 っていってもまだまだ寒いのですが。まあ24節気でならうと正月に匹敵するようなものらしい。 ご存知の豆まき「鬼は外、福は内」や...

バーンズナイト

先日余市で購入してきた,原酒をバーに持っていく日々が続いてます.昨日は,神戸のバーに. この日は,バーンズナイトのイベントとして,ハギス用意しているという連絡をあらかじめ頂いてまし...

にごり黒

焼酎の新酒ヌーヴォー。 確かに若くて尖ってる間はあります。 がつんと芋の風味をが強い感じ。 今年収穫された、サツマイモだけを使っているそうです。 ちなみに黒く濁っている酒ではあり...

加賀梅酒

石川県の地酒蔵元『萬歳楽』のつくる日本酒ベースの梅酒。 とろっとしていてまろやかな味わいです! ストレートで果実らしさを味わいたいリキュールです。 #お気に入りのお酒

今日の重賞予想

昨日の東京新聞杯は、 1着 スズカフェニックス 2着 エアシェイディ 3着 イースター 1番人気、2番人気の決着。配当は雀の涙。 今日は、京都牝馬と根岸S。 京都牝馬は重賞実...

本日1月28日臨時休業致します。

 いつもご来店頂きまして誠にありがとうございます。少し前にお知らせ致しましたが誠に勝手ながら本日1月28日の日曜日は店内カウンター張替え作業の為臨時休業とさせて頂きます。何卒ご了承...

到着したお酒(その3)

先日到着した蒸留酒の最後の1本はこれです Adelphi Selection の Clynelish です 1995年蒸留の10年もの Refill Sherry Butt 熟成...

干し柿

今年も干し柿を作ったよ。 原産地と言えば、岐阜の田舎の畑の脇。 ただし、ほとんどの柿の実は野猿に食べられてしまって、 それでも残っていた、たった2つの渋柿。 さてさて、ウイス...