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イベントレポート

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30年

1979年8月29日竹鶴政孝翁 亡くなってから今日で30年 今日はニッカで晩酌… #Nikka

理想のBARとは? それは可能か? 第4回

理想のBARとは? それは可能か? 第4回 今日は前回に続いて、BARにおけるボトル回転率をテーマに、少し突っ込んだ方法論をご紹介したいと思います。 私がウイスキーには...

【ウルルン滞在記!】

【ウルルン滞在記!】 シェリー酒は、スペインの温暖な気候で造られたワインを長期保存する為に、ブランデー等の高いアルコール度数のお酒をブレンドして酒精強化酒として保存してきました。...

あこがれのあれやこれ

 おはようございます。京都・木屋町ジェイズバーのぬまりんです。ただいま時刻は午前7時53分です。昨夜は、週末なのにイマイチの忙しさで、ヒマな時間帯はボーッとネットサーフィンをしてま...