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日記

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日記

マスタークラスTOMATIN

ウィスキーマガジン・ライヴ!のTOMATINのマスタークラスについては、やまは様がすでに記事をアップされています。今さらながらという気もしますが、実際に参加した者としてレポートを書...

居眠りとB型の女性

 今日も大阪は冷え込んだ。となるとお客様の飲みに行こうと言う行動意欲がそがれる。例に漏れず当店もお客様がいらっしゃらずに閑散としていた。店に入り開店準備を終えて食事を取る。開店時間...

気がつけば

昨日の投稿で200件でした 何かお祝いのボトルをと思いましたが、ボトル到着の記事がそれでは口実に無理があります(笑) でも、いい記念ということで何か買っちゃうことにします という...

まかない

うちのお店にはスタッフが一人います。30越えた女性バーテンダーです。 毎日、まかないは私が作ります。 よく食べるのよ、この子が!毎日考えるのが大変。 店のメニューより頭悩まし...

試飲会5(ウィスク・イー編)

ブースNo.3に戻ってウィスク・イーの試飲ブース。 主な配置は右からスプリングバンク、ベンリアック、ジュラ、 アラン、ダンカンテイラーの順でした。 ここでの主なモルトは普段、新宿...

日本の夜明

たいそうな表題をつけてしまいましたが、なかなか古いボトルをみてたら ついそんな表題が思い浮かびそれで「日本の夜明」みたいな。。。!?   写真のカルピスにしても赤玉ポートワ...

YAMAZAKI 1993 HOGSHEAD

THE CASK of HAKUSHU1994 BOURBON CASKを購入するついでに、ネットで売れ行き状況を見ていると、あれよあれよと言う間に在庫数が減っていくため「そんなに...