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日記

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日記

Celtic(ケルティック) 【広島】

Barman''s(バーマンズ)の先代のマスターが亡くなられた後も、田村さんがしばらくお店を続けておられました。 ただ、もっと料理を作りたくなられたようで、バーマンズを人に任せ(...

バーで飲もう!“音楽も店の一部”篇

最近、UAとジャズサックスプレーヤーの菊池成孔(きくち なるよし)のコラボレーションアルバムにハマッて、よく聞いています。 勿論、音楽のジャンルとすればジャズなんですが、あのUAを...

イチローズモルト

久しぶりにお酒の紹介です。 今回は、ベンチャーウイスキーのイチローズモルトの中でもはじめて飲んだこいつ。 イチローズモルト シングルカスク 2000 (羽生蒸留所) ボトリングが...

松江でタヌキにかじられる<長文>

先日、出雲と松江を旅行してきました。 週末を使って一泊二日の一人旅。 初日は、日御碕と出雲大社を見て周りました。 出雲大社の本殿の大きさにはびっくりしました。木造なのに高さ24メー...

危機的状況

資金不足・家庭在庫不足・体調不良と今年の12月は過去最大の凶作飢饉に加えて 代官様( 魔女いやいや嫁 )の法外な年貢徴収( プレゼント代 )で米びつ( 家在庫 )も底を 尽こうとし...

Barman”s  バーマンズ【広島】*閉店

大人の隠れ家 オーセンティックバーで、大人の隠れ家的な店でした。 20年も前のことですが、大学生のころ、バイト代が出たら気合入れて行く店でした。(学生には値段は高かったです)...

グレングラント(06/11/26)

山崎白秋さんからいただいたテイスティングノートを掲載します。 モルトの会、テイスティングノート   2006.11.26  スタンドバーにて  今月のお題は、「グレングラ...

ミネラルウォーター

通勤途中に、ミネラルウォーターの品揃えが豊富なお店を発見 鳥の絵がかわいいコレを買ってみました。 炭酸入りで、硬度230ぐらいだったと思います。 飲み物は、ミネラルウォーターを...