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日記
日記
GuBrathMatthew.D.Forrest
Ichiro''s Maltの秩父からの一本。
さらっとしてます。
ナッツの感じやトフィーの感じが最初に来て
その後に塩味。
薬臭さもくせもあまりないので
飲みやすいです。
#今日...
日記
モルトをシェイク？！
先日あるお客様とデキャンティングの話になった。しかしそれはワインではなくモルトのデキャンティング。
モルトをデキャンティングすると言っても、ノンチルボトルの不純物を取り除こうな...
日記
4月6日のカクテル＆ウイスキー
今日はUPが少し送れてしまいました
Bar AUGUSTA本日のスペシャルはコチラです！
【Today''s Cocktail】
いちごシャンパン
￥2,000
今が旬！いちご...
日記
ロズブーム (笹塚BARバー)Rozeboom
衝撃を受けたBARだった。自分はBARを取材しながらもＢＡＲ開店を目論んでいた。
自分がやろうとしていたBARはこういうBARだった。８ｍに８席って・・・。
BARに出逢いを期...
日記
想定外～若旦那の出番無し～
想定外と言ってもあの元ＩＴ社長の事ではありません・・・。今日はいつも暇なはずの木曜日・・・。開店してから３ヶ月近く木曜日が忙しくなったためしなど無い・・・。「今日も暇やろうなぁ・...
日記
北緯四十三度 Version
「北緯四十三度のやつ，飲もうかなぁ」
「はい．かしこまりましたぁ」
何ですかそれ？って言われると思っていたのに，通じてしまった．
手慣れた手つきでカクテルが作られます．
さてさて，...