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日記

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日記

2周年です。

お客様が撮ってくれた写真を見て、ショックをうけた38歳です。(太って見えたから) 思い起こせは2年前、夢と希望に満ち溢れて北新地にお店を出しました。 周りから色々言われての開店...

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・サクラ

クレマン・ド・ブルゴーニュ・ロゼ・サクラ ロゼ・ド・ヴィーニュNVドメーヌ・シュヴロ(泡・ロゼ) リアルワインガイドで紹介されたドメーヌで気になっていました。 なんとサクラとい...

かにちゃいまっせ

このベタベタなネーミングの、カニカマと出会った時は正直笑った。 あり得ない程ベタな名前「かにちゃいまっせ」。 僕の女房の実家、兵庫県では普通にスーパー等で売られているのだけど、...

お知らせ

京都ウヰスキー倶楽部の皆様 1) 本日、携帯アドレス以外の方には、先月の月例会の会報を遅らせていただきました。 佐藤さんの久々の大作です。 もし、届かなかった方がおられたら、ご連...

4月の月例会のご案内

京都ウヰスキー倶楽部の皆様 満開の桜を肴に心地よい酔いをさそう季節になりました。 先週、日本海に春を探しに行ったところ、今年初めての桜鯛にお目にかかれて、 海の中も春なのか「赤い...

3月度月例会2 2007/03/18

タムナブリン1977 27年 56.2度 ボトラーズ (キングスバリー ファイネスト&レアレスト) 色 暖かな茶系ゴールド、赤っぽいコルク、熟成感が漂う10円玉色 香り 鼻に抜...

3月度月例会1 2007/03/18

ロイヤルブラクラ1979 23年 62.8度 ボトラーズ (ザ・スコッチ・シングルモルト・サークル) 色 黄金、磨いた真鍮、べっ甲 香り バニラ香、青い小麦、ハニー、トッフィー、...

マクロビオティックもどき

はじめはマクロビオティックには興味ありませんでした。 ・・・というよりは、私には無理だと思っていました。 なんか手間がかかりそうじゃないですか。 ところが、半年ぐらい前にとある定...