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日記

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日記

ひゃ、ひゃくはちじゅう…!!!

1杯180万円のカクテルドリンクin東京ミッドタウン。 今、ヤフーのトピックスを読んでビックリしました; ベルヴェデールとライムのカクテルとのことですが、 中にダイヤモンドが入...

ブラッディ・メアリ

誰がなんと言おうと、ブラッディ・メアリ。ブラッディ・メリーじゃない。 ブラッディ・メアリほど、バーテンダーとの相性が重要なカクテルはないんじゃないか、とすら思う。それくらい、バー...

4月30日(月)

早い時間に女性のお客様。 お話をお伺いすると、ホテルのパティシエさんだそうです。 仕事柄お酒も良く扱うそうで、特にリキュールには詳しかったですね。 そんな中、話にあがったのが、「ド...

あのレシピ

 先日どっぷり昭和町で当店のブースにてお出しした鳥のレバーペースト。クラッカー2箱を用意して「2箱あったら余るかなぁ・・・」と始まる前は思っていたのだが、いざお出ししてみると大好評...

カナモリサン

開店準備をしていると、一本の電話が・・ ・・・・・ ・・・・・・ ということでカナモリ@STAFFさまがここ大分の地に~ ウスケバのお話、関西の皆さまのお話などして頂きました...

なぜかパッションフルーツ

ニュージーランド産のプレミアムウォッカ「42bellow」(フォーティーツービロウ) ピュア、フェイジョア(パイナップルグァバ)、マヌカ・ハニー(御柳梅+はちみつ)、パッショ...

自分にご褒美

先日 めちゃめちゃ素敵な女性の〔T.S.様〕が 一枚のCDをわざわざ持って来てくださいました… 以前 この〔ウスケバ〕に私が書きました〔モヒート〕の記事を読んでくださって… ...

盛り上がっていきましょう

8月25日~9月2日の期間、第11回世界陸上が大阪で開催されます。 世界中のトップアスリートが大阪に集結するこの大会。 サンドリオンは、世界陸上を応援しています! 世界陸上ホームペ...