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日記

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日記

DanielStewart12年が無いのです

うちの定番なコストパフォーマンスのいいお酒 Daniel Stewart 12年が ...どこに行っても見つからなくなっちゃいましたー。 一年半ぐらい前には終売になっていたという話...

アラン・ロベール

2回まかないを食べた若造です。パスタ100gに追加100g。 こちらの商品は、要ご予約商品です♪ アラン・ロベール・メニル・レゼルブ1990 私が過去に飲んだシャンパーニ...

ワイナリーが作る少量生産の日本酒

長野市に鮨仁という、なかなか旨いすし屋があります。 その鮨仁の2代目は僕の同級生で、 それをいいことに昨夜は同年代の野郎どもが集まり、酒持込みで飲んでました。  今回用意した日...

山崎蒸溜所(4)。

鳥井信治郎(以下、敬称略)が竹鶴政孝を招聘するに当って合意した条件は三つ。   1.ウイスキー製造に関してはすべて竹鶴に任せる。   2.そのために必要な資金を用意する。   3...

BAR無路良より

札幌のBAR無路良さんのメールマガジンにおもしろい話が載ってましたので、マスターの了解を得て、転載します。 (以下メールマガジンより転載) 内地の桜の知らせを告げるニュースで、も...

夕食にはソーダ割り☆

家に眠っているウイスキーを眠らせたままにしておくのはかわいそう ということで、ここ数日ソーダ割り大会を開催しています。 家では食事の時にビールを飲むことが多いのですが、 ウイスキー...

酒精強化

ストレートで宮城峡シングルモルトを飲んだ時、 物足りなさを感じたのでアルコール度強化してみました。 スピリタスを追加すれば良かったのですがシングルカスク5年が 有ったので(アルコー...

グラスハンガー

女房がワインを飲む様になってきたので、グラスが増えてしまったから、 グラスハンガーを購入した。 早速、キッチンに取り付け。 ん〜、僕のグラス方が小っちゃくて分厚いから、 ワ...