家に眠っているウイスキーを眠らせたままにしておくのはかわいそう
ということで、ここ数日ソーダ割り大会を開催しています。
家では食事の時にビールを飲むことが多いのですが、
ウイスキーのソーダ割りはビール代わりになってくれます。素晴らしい。
昨日のおかずは豚肉を甘辛く炒めたもの。
醤油ベースで、ショウガと新玉ねぎを入れたらなんとも言えない甘辛さ
この甘辛さには山崎でしょ、やっぱり。
山崎12年をソーダ割りにすると、ほんのり甘さを残しつつ爽やか系になります。
もともと和風の甘辛い味付けに山崎はよく合うと思っていたのですが、
まさかこんなテキトーな料理にも合うとはｗ
あと、数種類あるアイラモルトもソーダで割ってみようと思います。
頂き物の大事なカリラだけは割りません。
割ったらグビグビ飲めてしまうので・・・・
#ウイスキー