鳥井信治郎（以下、敬称略）が竹鶴政孝を招聘するに当って合意した条件は三つ。
１．ウイスキー製造に関してはすべて竹鶴に任せる。
２．そのために必要な資金を用意する。
３．竹鶴は製造が軌道に乗るまで10年間は働く。
サントリー70周年社史は書く。
「大正の末（大正13年、山崎工場竣工）から昭和12年（サントリーウイスキー角瓶発売）までにサントリーの今日の基礎が築かれていったと考えてよいと思う」
いくら赤玉ポートワインその他で儲けても、利益をどんどん吸いとる一方である。まことに「ウスケ」は化け物だった。
その間、信治郎は手をこまねいていたわけではなかった。いや、むしろ、ウイスキーのために、他の事業を拡張しなければならない。
大正13（1924）年
10月、パームカレー発売。レチラップ（レモンティーシロップ）発売。
大正15（1926）年
喫煙家用半練の「スモカ歯磨」発売。
昭和３（1928）年
山崎醤油、トリスソース発売。
12月１日、日英醸造株式会社（カスケードビール）を買収し、横浜工場（竹鶴が工場長を兼任）とする。
昭和４（1929）年
４月１日、日本発の本格ウイスキー「サントリー白札」発売。
４月、カスケードビール発売。
昭和５（1930）年
５月、商品名をオラガビールに改称。
トリスカレー、トリス胡椒発売。
昭和６（1931）年
トリス紅茶発売。
昭和６年には仕込みを行わなかった。出来なかったのである。金が底をついたのである。従って壽屋の酒庫には「1931」という年号を記した樽が無いのである。
昭和７（1932）年
５月、合成清酒「千代田」発売。６月、濃縮リンゴジュース「コーリン」発売。
11月、ドル箱のスモカ歯磨の製造販売権を譲渡。
昭和９（1934）年
２月、ビール事業を分離、譲渡。
67万円で買収したビール工場の売却価格は300万円とも360万円ともいわれた。（*1）
「竹鶴はん、知ってのとおり、わてらの台所火の車やったんや。さあ、もう安心やで」
*1 金額は諸説あり。
昭和10（1935）年
リンゴ酒シャンパン「ポンパン」、「ヘルメスデリカワイン（赤・白）」、「ヘルメスシャンパン」発売。
昭和11（1936）年
濃縮ジュース「トリスグレープジュース」「トリスオレンジジュース」、「ヘルメスドライジン」、「ヘルメスイタリアンベルモット」、「カンロチュウ」発売。
昭和12（1937）年
「サントリーウイスキー12年もの（亀甲型）」（角瓶）を発売。
サントリーウイスキー角瓶にいたるまでにこれだけの歴史があった。
戦いに敗れ、傷つき、退いた。紅茶、ソース、醤油、カレーなどがそれだろう。ひとつの柱であったスモカを手ばなした。
昭和12年、13年に、次第に、サントリーは日本人の舌に浸透していった。
14年、15年には、売れて売れて困るという事態を招来する。壽屋の社員には、年間のボーナスが40ヶ月も50ヶ月も支給された。
鳥井は竹鶴との約束どおり、ウイスキー製造に必要な資金を遮二無二、用意したのである。
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