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日記

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おすすめワイン

「アド・リビトゥム ルージュ 2014」 部門:フランス産ワイン 産地:ロワール地方 格付け:トゥーレーヌ・アンポワーズAC 生産者:グランジ・ティフィーヌ ワイン色:赤  ...

本日のペアリング

今日はものすごい風雨でしたが、皆様被害などはございませんでしたでしょうか? 雨が止み、少し穏やかになりましたがくれぐれもお足元にお気をつけてご来店くださいませ。  ...

ダブルヘッダー

今日は遅めにコンバンハ・・・お酒を飲むのも仕事のうちな猫マスターですう~ん・・・飲酒 という事で遊びで飲んでんのとちゃいまっせ? さてお酒は楽しく飲みたい猫マスターですが、お...

カリラ 1974-1997 22年 ウィルソン&モーガン 46%

綺麗なのに濃縮感もある飲み頃のカリラでした。   カリラ CAOL ILA 1974-1997 22yo WILSON & MORGAN 46% 香りは華...

★カルバドス・ミシェル・ユアール / 1991 蜜のような甘みが残ります。

★ミシェル・ユアール / 1991  40% カルバドス  2015年瓶詰   ★フレッシュでやわらかなリンゴ香。続く芯の酸化した香り。 口に含むと、甘くや...

大人の遠足

前回、ヒルクライムと重なってしまった氷室山・天目山の再挑戦です。 もう道は知っているので、登山口まで迷わず向かいます。 登山口まで辿り着いたのですが、入り口はあまり登山者がいな...

始める前から潰れそうシリーズ

先週、ついに36年熟成になってしまったタムデューです。 うーん、アラフォー。。。 今日も今日とて古そうな2本を仕入れ。 リザーブ(特級) フロム・ザ・バレル(特級) いず...