紙臭さは強くなく、興味深い香味でした。
オーヘントッシャン AUCHENTOSHAN 1990-2017 26yo CELEBRATION OF THE CASK for Scotch Malt Sales #4971 53.9%
one of 225 bottles, Hogshead
香りはマールっぽい独特のブドウ感、オレンジ、バニラ、雑穀感やふすまっぽさを伴う乾いたモルティ。
飲むと香りよりマールっぽさが強い、淡い紙っぽさ、じわじわとモルティな旨味、ドライで甘味は強くない、少し雑穀っぽいエグはあるが旨味のある余韻。
【Good/Very Good, Interesting】
モリソン&マッカイのセレブレーションオブザカスクからスコッチモルト販売さん向けにボトリングされた、オーヘントッシャン1990、26年熟成です。
最近のボトラーズが選ぶオーヘントッシャンには、紙っぽさとトロピカルフルーツの併せ技みたいなボトルが多いイメージで、個人的にはあまり好みでないため構えて飲んでみたのですが、全然想像と違う香味でした。
とにかくマールやグラッパみたいな独特の香味があったのが印象的で、だからといってスピリティかというとそうでもなく、でも甘味は控えめでオイリーなのに最後はサラッとしているという不思議なお酒でした。
スコモルさんが選んだ時のサンプルの段階でこの香味だったのかも含めて、非常に興味深いですね。
#オーヘントッシャン (AUCHENTOSHAN)