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日記

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日記

バーで飲もう! 外人さん、いらっしゃ~い!篇

先日、当店では・・・というより、この街では珍しい外人さんが7名で来店、席は空いていたので皆さんカウンターに座った。 おー! 都町の“バー・B”みたいやん! その中の一人(女性)は...

バーで飲もう! “みかん”事件篇

開店当初、カクテルにフレッシュジュースを使おうと、その材料の入手には結構苦労した。特にライムやグレープフルーツ(ホワイト)は大分市近郊なら容易に手に入るが、ここら辺では取り扱ってる...

バーで飲もう!酔っ払い伝説篇 其の2

前回の酔っ払い伝説を書いているときに、酔って大失態をしてしまった バーテンダーのことを思い出した。 この話はかつてそのバーに勤めていた従業員から聞いた話だが、もう時効!?だから紹介...

バーで飲もう! 酔っ払い伝説篇 其の1

バーでのマナー違反に“寝る”という行為があるのだが、このHPをご覧の方にはそんな経験はないと信じたい・・・ないですよね!? 愛を語り合っているカップル、一日の疲れを癒す酒を静かに飲...

バーで飲もう! “ セレブ ”アクシデント篇

当たり前のことだが、バーにはいろんなお客様が来る。性別も違えば年齢も違う。育ってきた環境もそれぞれ異なる為、飲み方もいろいろである。 時にはそれがとんでもないアクシデントになる場合...

バーで飲もう! “ いい酒屋 ” 篇

バーで飲むカクテルの数はあまりの多さに“星の数”ほどあると例えられる。 そしてウイスキーやブランデー、ジン、ウォッカ、テキーラ、ラム、リキュールにワイン、焼酎、日本酒・・・銘柄とし...

バーで飲もう! 悪魔の酒屋篇

九州山脈の中心にある霊峰の麓から、夜な夜な大分の街へ秘酒を売りに来る悪魔がいるという。 姿かたちは普通の人間に見えるのだが・・・その実態は、正統派のバーに狙いを定め、高価な酒を売り...

バーで飲もう! 再会篇

バーは酒を飲む場所だが、出会いと別れの場でもある。それはお客様同士でもあり、店とお客様、そしてバーテンダーとお客様でもある。 当店がオープンして間もない昨年の11月初めのころ、夜...